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阿华大豆分离蛋白 阿华大豆组织蛋白 阿华脱脂大豆蛋白粉

 

阿华大豆浓缩蛋白（SPI）

阿华大豆浓缩蛋，蛋白含量低于大豆分离蛋白大于68%,其吸水性、保油性、凝胶性及乳化能力都与大豆分离蛋白相似，价格与大豆分离蛋白相比较低，有利于食品制造商提高产品质量，降低产品成本。可用于肉制品加工，水产品加工，乳制品加工，饮料加工，及保健品、药用辅料等领域。

产品指标：

项目 标准
蛋白含量(N*6.25) % ≥68
水分 % ≤7
灰份 % ≤5.5.
菌落总数 个/g < 30000
大肠菌群 个/100g < 90

　　　　　　　　　　　　　

 
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